Con una serie de restaurantes que obtuvieron alta puntuación, Guanajuato Capital destacó como destino gastronómico en el Premio al Mérito Restaurantero 2024 de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Entre los finalistas guanajuatenses que enaltecen la riqueza culinaria de nuestro país, figuraron Virgen de la Cueva, La Santurrona, Peccato di gola, La Calleja y Banquetes Alim.
El alcalde y ex secretario de la Asociación de Hoteles y Moteles de Guanajuato Capital, Alejandro Navarro, reconoció a estos establecimientos por ser ejemplos de creatividad y liderazgo en la industria restaurantera.
Navarro señaló que los finalistas se distinguen por promover una cultura empresarial moderna, con una historia en apertura, consolidación y expansión que representa un motivo de inspiración para la industria.
“Felicidades a los equipos que están detrás de cada restaurante, porque siempre traen toda la pasión para seguir elevando los estándares de la gastronomía guanajuatense”,
Desde hace 33 años, CANIRAC celebra su certamen Premio al Mérito Restaurantero, el más alto reconocimiento para reconocer a las innovaciones dentro del sector gastronómico.
Coco Bernal, Periodista con 37 años de trayectoria, especializada en periodismo político y medios electrónicos, precursora de la comunicación digital en Guanajuato; Licenciada en Derecho, Maestría en Política Criminal. Condecorada por el Congreso de Guanajuato con el Premio en Periodismo Por Trayectoria Profesional y la Medalla Emma Godoy.